Strudel cu mere in forma

Ne-am gandit ca putem incepe noul an cu un desert dulce si usor de facut,in numai 35 de minute.

Pentru 4 portii:

Mod de preparare:

Va dorim pofta buna!

 

 

 

Sfat: Ministrudel cu compot de mere

Cu foarfeca de bucatarie,se taie cele 4 foi de aluat in sferturi.Se tapeteaza 4 forme pentru sufleuri (a cate 200ml),unse cu unt,cu cate doua foi mici de aluat,ca in reteta. Se combina 4 linguri compot de mere cu 1 lingura stafide,1/2 lingurita condimente pentru merDSCF6003e coapte sau scortisoara si vanilie. Se toarna cate 1 lingura compot de mere  in forme si se acopera cu cate doua foi mici de aluat; se preseaza marginile  foilor de aluat in jurul umpluturii; se ung ministrudelele cu unt si se presara cu zahar si scortisoara. Se coc  in cuptorul incins la 200 C,15 minute.

 

 

sursa foto:tastebazzar.blogspot.com/petitchef.roReview Android Smartphone

sursa:reader’s digest

 

Negresa cu unt de arahide,nuci si merisoare

In aceste negrese,untul de arahide si uleiul de masline inlocuiesc untul,iar nucile si merisoarele aduc substante fitochimice sanatoase.

Ingrediente:pentru 8 bucati

  • 2/3 cana faina.
  • ½ cana pudra de cacao.
  • 1 lingura praf de copt.
  • ¼ lingurita bicarbonat de sodiu.life.paperblog.com
  • ¼ lingurita sare.
  • ¾ cana zahar brun deschis indesat.
  • ¼ cana unt-crema de arahide.
  • 3 linguri ulei de masline rafinat.
  • 1 ou mare.
  • 2 lingurite esenta de vanilie.
  • ½ cana mare nuci tocate.
  • 30 g ciocolata semidulce,taiata bucati.

Mod de preparare :

1.Se incalzeste cuptorul in prealabil la 180 grade C. Se unge putin o tava de copt cu latura de 20 cm. Apoi  se amesteca faina,pudra de cacao,praful de copt si sarea.
2.Intr-un castron se bat bine cu un mixer electric zaharul brun,untul de arahide,uleiul si oul . Se adauga vanilia apoi faina.Se incorporeaza nucile si merisoarele.
3.Se coc 25-30 minute sau pana cand o scobitoare introdusa inauntru iese curata.Se raceste in tava.

 

Sursa foto:lifepaperblog.com/blissfullydomestic.com

Clatita cu ghimbir,crema de banane si nuci

 

Ingrediente :

  • 1/3 cana de nuci.
  • ½ cana faina.
  • ½ cana lapte degresat (1%).
  • 1 ou mare.
  • 1 albus de ou mare.
  • 1 lingura ulei de masline rafinat.
  • 1 lingura unt topit.
  • 2 linguri zahar tos.
  • 1 lingurita esenta de vanilie.
  • ¼ lingurita sare.
  • 1/3 cana ghimbir cristalizat tocat fin-55 g.
  • ¼ cana suc proaspat de lamaie verde.
  • 2 linguri zahar brun deschis indesat.
  • 3 banane,taiate felii subtiri.

Mod de preparare :

  1. Incalziti cuptorul la 180 de grade. Se coc nucile pana devin crocante.Cand se racesc se toaca in bucati mari.
  2. Mariti temperatura cuptorului la 215 grade. O tava de teflon,cu diametrul de 25 cm se unge cu putin ulei si se adauga in cuptor.pancakes-su-1011247-l
  3. Se amesteca intr un castron mare faina,laptele, oul intreg,albusul de ou, uleiul,untul,zaharul tos ,vanilia, sarea si ghimbirul.
  4. Se toarna aluatul in tigaia incinsa,se pune din nou in cuptor si se coace 10-15 minute pana cand s-a umflat si este rumenita.
  5. Intre timp, intr-o tigaie mare se amesteca sucul de lamaie verde si zaharul brun si se tin pe foc pana cand se topeste zaharul.Se adauga feliile de banana si se mai tin pe foc 3 minute sau pana cand se inmoaie bananele.Se adauga nucile si se amesteca.
  6. Pentru servit,se taie clatita in felii si se pune deasupra compozitia cu banane si nuci.

Pofta buna!