Supa de morcovi cu rozmarin si iaurt grecesc

 

Morcovii sunt plini de fibre iar  cei folositi in aceasta reteta contin cantitatea recomandata, importanta pentru o vedere buna si un sistem imunitar sanatos. Altceva am aflat de la aceasta reteta: diferitele feluri de  morcovi de alte culori   au  beneficii  specifice pentru sanatate. Deci, nu-ti fie frica, cumpara si de culoare  mov sau galben!

324370916-15d85f5f-4e8b-4e54-a260-6347f860851d_1200

Ingrediente:

  • 1 kg morcovi.
  • 1/2 ceapa mica, tocata.
  • 1/2  capatana de usturoi.
  • 1 crenguta de rozmarin.
  • 1/4 ceasca de iaurt grecesc.
  •  1/2 lingurita ulei de masline.

 

Mod de preparare:

  1. Se spala si se taie legumele.
  2. Puneti legumele si rozmarinul tocate marunt in Babycook.
  3. Odata cu terminarea ciclului de abur,aruncati crenguta de rozmarin.
  4. Adaugati iaurtul grecesc si uleiul de masline apoi amestecati pana omogenizati.

!!Puteti adauga mai multa apa,legume sau chiar supa de pui pentru a crea o texturade supa placuta de toata familia.

gazpacho-andaluz-xl-668x400x80xX

Aceasta reteta este adaptata de la Dr. Oz The Good Life Magazine Mar / aprilie 2014.

 

sursa:beabausa.com